Wednesday, October 28, 2009

selak muka surat belakang I

8.00am, sabtu, 1986, aku membebel sambil kayuh basikal ke pekan parit buntar, pagi-pagi lagi opah aku dah suruh ke merkit beli sayur dan barang dapur, tak la jauh mana pun dalam 10 minit boleh sampai, tapi ni pagi sabtu, cuti sekolah aku impikan bangun lambat hishhh,

sampai aku kunci basikal, orang dah ramai penuh pelbagai bangsa, ada bau apom lenggang ada bau nasi lemak dan ada nyonya jual coq bongoi (dia ada amoi cantek) yang banyak terjual di pinggir kaki lima merkit termasuk lah ada satu pakcik gemuk tak pakai baju jual minyak urut,

aku masuk ke merkit yang becak dan berbau hanyir ikan, cukup aku tak suka, tetiba oh baru aku teringat opah hanya minta aku beli rempah giling dari seorang amma di hujung merkit tersebut, aku pun terus ke bahagian barang-barang kering, dari jauh aku dah nampak amma tua siap bersari sedang duk proses "rempah-cabai" pakai batu giling, baunya cukup menusuk kalbu, bau herba dan rempah ratus dalam pelbagai jenis dan warna, aku pun order, "amma rempah kari ikan satu" dia pun campur satu dua bahan serta air lalu di giling, "grudd grudd" (bunyi batu giling) dan "selepekk!" rempah basah di bungkus pakai daun pisang dan di ikat pakai tali jerami, klassik!

sekarang aku amat rindu akan bau itu, aku kenangkan kenapa gulai kari ikan jenahak opah aku paling sedap, (walau pun aku dah tak makan ikan skang ni) sebab dia pakai "rempah gilin", mana nak cari peniaga macam amma tu zaman sekarang, kari basah gilin, fresh dan made to order...haiii *sigh*






merkit lama parit buntar merupakan satu bangun lama yang basah, melekit dan dah berusia lebih 30 tahun ketika itu, sekarang dah roboh dan market parit buntar telah pun di pindahkan ke pusat bandar...sayang time tu aku belum tau pasal kamera

merkit = pasar
coq bongoi= kuih cakui
gilin = giling
amma= panggilan mesra pada wanita india

3 comments:

Weed and Bandages said...

kami panggi patonko untuk cakoi.

zan said...

Nak pegi merkit..

Arwah opah aku pun slalu sebut macam tu kalau nak merujuk ke pasar.

Ko kat Parit Buntar, dia kat Bagan Serai. Mungkin pasal tu sebutannya sama..Kari arwah opah aku pun sedap..hmmmm

~~DucKneSs~~ said...

tu la sebab makanan sekarang da tak sama cam makanan original dulu..skang nih,sumua barang segera ja..ari2 makan kalu,loya tekak..